Cuinar amb gas
May 23, 2022| Cuinar amb gas
L'ús de gas s'ha descrit com una manera neta i eficient de cuinar. No obstant això, hem d'assegurar-nos que les nostres cuines compleixen amb les normes de seguretat abans d'utilitzar aparells de gas.
Aquests inclourien assegurar-vos que les vostres cuines de gas i plaques calentes tinguin una neteja adequada de superfícies combustibles, per exemple:
Les campanes de gamma han d'estar almenys 600 mm per sobre de l'aparell de cuina,
Els ventiladors d'escapament han d'estar 750 mm per sobre de l'aparell, i
Els cremadors han de tenir clarianes de 200 mm a menys que la paret o la superfície propera estiguin adequadament protegits.
Altres propostes generals de seguretat són
No deixis mai la cuina desatesa. El recipient de cocció podia desbordar i extingir els cremadors, fent que el gas es filtrés.
No et distreguis mai. Si us demanen que us desapareguin, apagueu el gas.
Evitar que la flama s'estengui més enllà del costat de l'olla - Gireu les nanses de l'olla lluny de la vora de l'estufa.
Aneu amb compte a l'hora de cuinar amb oli o greix. Els greixos i els olis de cuina s'encendran una vegada que hagin arribat a una certa temperatura.
No utilitzeu mai aigua per apagar els incendis de greix i oli. L'aigua pot causar que un incendi es propagui ràpidament i infligir cremades horribles.
Si s'inicia un foc, apagueu l'estufa o cobriu la flama amb la tapa de l'olla si és segur fer-ho. A continuació, utilitzeu un extintor adequat, com ara un extintor químic humit o una manta de foc per sufocar les flames.
Assegureu-vos d'una bona ventilació a la cuina mantenint les finestres obertes.
No permetis mai que un nen cuini sense la supervisió d'un adult.
Utilitzeu mànigues ajustades a l'hora de cuinar.
Assegureu-vos que les alarmes de fum funcionen.
Mantingueu les estufes i les cuines lliures de greix i acumulació de greix.
No col·loqueu objectes inflamables o de plàstic a prop de la flama.
Disposar d'una manta de foc i un extintor de fàcil accés a la cuina.
Feu un pla d'escapament d'incendis provat i assegureu-vos que tothom a la casa conegui el pla.
Quan cuinis amb gas, assegura't que la flama no s'adòm i que el gas pugui escapar en silenci i invisiblement.
Tanqueu el botó regulador a la posició OFF quan el cilindre no estigui en ús.
#LPG #Cylinder #propane #butane #cooking #gas #energy